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렌지에 데운 음식, 눅눅하지 않게 먹는 꿀팁

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작성자 타이손
댓글 0건 조회 129회 작성일 25-05-22 13:18

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전자레인지에 음식 데우면
뜨끈하긴 한데 뭔가 ‘처진 맛’ 느껴지신 적 있으시죠?

특히 치킨, 만두, 피자, 튀김류 같은 음식은
한 번 데우면 바삭함 다 사라지고
겉은 질척하고 속은 미지근한 경우도 많아요.

근데 이럴 때 아주 간단한 방법 하나면
거의 갓 튀긴 듯한 바삭함까지 살릴 수 있어요!

✅ 바삭하게 데우는 전자레인지 꿀팁

전자레인지용 유산지나 종이호일을 접시에 깔아주세요.
→ 키친타올도 되긴 하지만, 유산지가 가장 좋습니다.

데울 음식은 유산지 위에 공기 통하게 살짝 띄워서 놓습니다.
→ 닭강정, 감자튀김, 냉동 만두도 다 OK!

작은 컵에 물을 반쯤 담아 같이 전자레인지에 넣습니다.
→ 이게 핵심입니다!

1분 30초~2분 정도 돌려보세요.
(물이 너무 끓지 않도록 짧게 나눠 돌리는 것도 좋습니다.)

???? 왜 물컵을 넣는 거냐고요?

전자레인지 내부가 마르면서
음식의 수분이 ‘겉으로’만 몰리게 되면 눅눅해져요.
하지만 컵에 담긴 물이 같이 가열되면
습도가 균형을 잡아줘서 바삭함이 덜 죽습니다.

게다가 음식이 타는 것도 방지해주고요!

✅ 추가 팁

냉동 피자 데울 땐,
종이호일 + 물컵 조합으로 전자레인지 돌리고
마지막 30초는 에어프라이어나 후라이팬에 굽기!
→ 이러면 ‘겉바속촉’ 피자 완성입니다.

음식물 낭비도 줄이고,
남은 음식도 새것처럼 즐길 수 있는 꿀팁이니까
전자레인지 자주 쓰시는 분들께 꼭 추천드려요!

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